Technika, auta, počítače > Stavebnictví a architektura > Technologie a postupy
|
Glosy Pavla MaureraJazyk: český Počet stran 304 stran Formát: Lze měnit formátování a velikost textu 
ebux cena 169 Kč
|
| oblíbená e-kniha | |
Více o knize
Pavel Maurer, přezdívaný také Český Michelin, je výraznou osobností české gastronomické scény. Ovšem ne v roli kuchaře. O jídle přemýšlí, píše, čte, ochutnává ho a hodnotí. Krátké glosy, původně odvysílané na vlnách Českého rozhlasu, jsou rozděleny do kapitol, které vám poodhalí náhled barda českého kulinářského světa na nejrůznější témata zahrnující kulturu restaurací, jídelní zvyky a rituály, nebo třeba specifika české i zahraniční kuchyně.
